Manfaat cuka apel bagi kesehatan
Selain cara membuat cuka apel yang mudah, manfaatnya pun melimpah. Cuka apel mengandung berbagai senyawa yang memberi keuntungan bagi kesehatan, seperti asam asetat, asam sitrat, asam amino, pektin, biotin, vitamin B, vitamin C, polifenol, asam folat, kalsium, hingga kalium.
Siapkan bahan-bahan berikut untuk memulai cara membuat cuka apel:
2 cangkir potongan apel (baik seluruh buahnya atau hanya kulit dan inti apelnya saja)
1 sendok makan (sdm) madu atau gula
3 gelas air putih.
Langkah-langkah yang perlu dilakukan sebagai cara membuat cuka apel:
Masukkan potongan apel ke dalam toples kaca, lalu tambahkan air dan madu atau gula.
Aduk hingga madu atau gula larut merata.
Tutup permukaan toples dengan kain bersih, kuatkan dengan menggunakan karet.
Diamkan rendaman di tempat yang gelap.
Aduk rendaman apel sesekali secara teratur. Pastikan seluruh apel tetap terendam air.
Setelah didiamkan 3-4 minggu, ambil potongan apel, tiriskan, lalu buang.
Simpan kembali air rendamannya selama 3-4 minggu.
Cuka apel siap digunakan.
Ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan dalam cara membuat cuka apel, di antaranya:
Menambahkan ¼ gelas cuka apel yang sudah jadi akan mempercepat proses pembuatan cuka ini.
Menggunakan gula akan lebih cepat jika dibandingkan madu.
Pastikan semua apel sepenuhnya terendam dengan air. Jika ada bagian apel yang tidak terendam, dikhawatirkan akan ditumbuhi jamur (bulukan).
Judul Situs 